Котлеты Пожарские
Автор: 
Пожарские Котлеты – самый доступный и простой рецепт котлет. На гарнир можно подать отварной или жаренный картофель, цветную капусту а также макароны.
Ингредиенты:
- курица весом 1 кг
- 200-300 г мякоти черствого или белого хлеба
- 0,5 стакана теплого молока
- 100 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Рубрика: 
Свиные отбивные на гриле
Ингредиенты:
- 3 персика (можно консервированных)
- 100 г болгарского перца
- 2 ст.л. красного лука
- 1 ст.л. нарезанной кинзы
- 2 ч.л. коричневого сахара
- 2 ч.л. сока лайма или лимона
- 0,25 ч.л. нарезанного перца халапеньо
- 1 ст.л. порошка чили
- 4 свиные отбивные на косточке (по 115 г каждая)
Блинчики с яблоками
По этому рецепту блинчики отличаются ароматом и сочностью. Корица в рецепте, подчеркивает хорошо вкус выпечки и яблок.
Ингредиенты:
- мука пшеничная 2,5 стакана
- молоко 5 стаканов
- яйца 2 штуки
- сахар 3 чайные ложки
- масло сливочное 1/4 пачки
- сахарная пудра 2/3 стакана
- масло сливочное для смазки, 1 столовая ложка
На фарш:
- яблоки 6 штук
- сахар 1 стакан
Тушеное мясо с овощами
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти мяса (свинина или говядина
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 крупная луковица
- 3 моркови
- 5-6 картофелин
- 2 ст.л. муки
- 2 стакана мясного бульона
- горсть замороженного зеленого горошка
- щепотка сахара
- 3 лавровых листа
- 1 веточка тимьяна
- соевый соус, соль, перец по вкусу
Макароны в духовке
Макароны в духовке приготовить можно и с яйцом, сыром, фаршем или овощами. Вот Вам вариант приготовления макарон в духовке с фаршем.
Ингредиенты:
- 200 г фарша
- 200 г макаронных изделий
- несколько стеблей зеленого лука
- пучок зелени (петрушка или укроп)
- 2 ст.ложки сливочного масла
- 2/3 ст. молока
- 1 ст.ложка пряных трав
- соль
Манный пудинг
Манный пудинг – с детства знакомое и любимое многим блюдо. Хочу предложить Вам немного разнообразить приготовление пудинга фруктами.
Ингредиенты:
- 1/3 стакана манной крупы
- 1 стакан молока
- 3/4 стакана воды
- 2/3 стакана сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки миндаля
- 1/2 стакана свежих или консервированных фруктов
Ингредиенты для соуса:
- 2 столовые ложки сахара
- 30 г кураги
- 50 г сметаны